Salchichón Ibérico Bellota Cular Extra
El mejor Salchichón Ibérico sólo puede elaborarse a partir de carnes de primera calidad. Estas piezas provienen de cerdos ibéricos, criados a lo largo de toda su vida en libertad en la Dehesa.
El secreto de este Salchichón de Bellota Cular reside en su calidad, textura y aroma al paladar. La pieza se presenta en su justo punto de curación y envasada al vacío.
¡Una pieza de gran sabor!
14,90 €
Producto: Salchichón Ibérico Extra.
Calidad: Bellota Certificada.
Curación: 3 meses aproximadamente
Procedencia: Carnes seleccionadas de diferentes partes de cerdo Ibérico criado en libertad en Dehesas y alimentado de bellotas y productos naturales del campo.
Elaboración: Adobado a base de pimienta, ajo, sal y otras especias. Embutido en tripa natural, propia del cerdo ibérico.
Curación artesanal en los secaderos de la Casa “Víctor Gómez” de Guijuelo.
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