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El Jamón de Cebo Campo Ibérico "Víctor Gómez" procede de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo y alimentados de piensos y pastos naturales. Se trata de una pieza de elaboración y curación artesanal que goza de los precintos oficiales de color VERDE establecidos.
El Jamón de Cebo de Campo es de una calidad extraordinaria y un sabor potente. ¡Una relación calidad y precio inmejorable!
La pieza entera se presenta enfundada en papel parafinado y malla de algodón.
Nuestro Jamón de Cebo de Campo 50-75% Ibérico "Víctor Gómez" es el nuestro jamón con mejor relación calidad precio. Está CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España, marcado con los precintos oficiales de color VERDE.
Esta pieza ha sido cuidadosamente seleccionada de la RESERVA FAMILIAR y numerada de ALMA DE IBÉRICO. Además, cumple con todos los exigentes controles de CALIDAD para que lleguen a vuestra mesa con total garantía.
Procede de cerdos 50-75% de raza ibérica, CRIADOS en LIBERTAD en el campo y alimentados a base de cereales y productos naturales del campo. Su CURACIÓN se realiza de forma NATURAL en nuestros secaderos situados en GUIJUELO durante más de 24 meses.
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