Salchichón de Bellota Ibérico loncheado
Salchichón de Bellota Ibérico un ibéricos de calidad en un formato cómodo para el consumo en casa.
El Salchichón de Bellota Ibérico se elabora de forma artesanal a base de carne de cerdo ibérico de bellota, pimienta y otras especias naturales.
Estas piezas de Salchichón Ibérico están embutidas en una tripa y curado en bodegas naturales de la Sierra de Guijuelo. Mantienen el sabor tradicional gracias al secreto de los adobos heredados de generación en generación y la curación en nuestros secaderos naturales situados en Guijuelo.
Piezas de indudable calidad que se presentan en estuches de 100 gramos envasados al vacío que mantienen intactas las propiedades nutricionales de cada pieza.
Peso Neto: 100g
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Descripción
Producto: Salchichón de Bellota Ibérico Extra.
Calidad: Bellota Certificada.
Curación: 3 meses aproximadamente.
Procedencia: Carnes seleccionadas (incluidos los lomitos) de diferentes partes de cerdo Ibérico de Bellota criado en libertad en Dehesas y alimentado de bellotas y productos naturales del campo.
Elaboración: Adobado a base de pimienta negra, ajo, sal y otras especias. Embutido en tripa de tela y sal.
Curación artesanal en los secaderos de la Casa “Víctor Gómez” de Guijuelo.
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