Paleta de Cebo de Campo 50-75% Ibérica

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica "Víctor Gómez" procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados de piensos y pastos naturales. Estas Paletas de Cebo de Campo son el resultado de un esmerado proceso de elaboración y curación natural a partir de piezas de alta calidad.

Su curación de estas piezas ibéricas se realiza en nuestros secaderos naturales por un periodo de 18 a 24 meses, y están certificadas con precintos oficiales de color verde. ¡Calidad y sabor a un precio muy respetado! Te atrapará cada bocado de esta Paleta de Cebo de Campo.

La pieza entera se presenta enfundada en papel parafinado y una malla de algodón.

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Descripción

Nuestra Paleta de Cebo de Campo 50-75% Ibérica "Víctor Gómez" es una pieza de fantástica relación calidad-precio. Está CERTIFICADA con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España, marcada con los precintos oficiales de color VERDE.

Esta pieza ha sido cuidadosamente seleccionada de la RESERVA FAMILIAR y numerada de ALMA DE IBÉRICO. Además, cumple con todos los exigentes controles de CALIDAD para que lleguen a vuestra mesa con total garantía. Procede de cerdos 50-75% de raza ibérica, CRIADOS en LIBERTAD en la dehesa y alimentados durante a base de cereales y productos naturales del campo.

Su CURACIÓN se realiza de forma NATURAL en nuestros secaderos situados en GUIJUELO durante más de 18 meses.

Detalles del producto
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