Paleta de Bellota 50-75% Ibérica a Cuchillo
¡Listo para consumir en cualquier instante!
Nuestra Paleta de Bellota 100% raza Ibérico en prácticos estuches al vacío.
Se presenta cortada a cuchillo en finas lonchas por maestros cortadores profesionales y se preserva al vacío conservando intactas todas sus propiedades organolépticas.
Peso Neto: 100g / estuche
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11,90 €
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Nuestra Paleta de Bellota 50-75% raza ibérica "Víctor Gómez" es una joya de la gastronomía española. Está CERTIFICADA con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España, marcada con los precintos oficiales de color ROJO.
Esta pieza ha sido cuidadosamente seleccionada de la RESERVA FAMILIAR y numerada de ALMA DE IBÉRICO. Además, cumple con todos los exigentes controles de CALIDAD para que lleguen a vuestra mesa con total garantía.
Procede de cerdos 50-75% de raza ibérica, CRIADOS en LIBERTAD en la dehesa y alimentados a base de bellotas y productos naturales del campo. Su CURACIÓN se realiza de forma NATURAL en nuestros secaderos situados en GUIJUELO durante más de 30 meses.
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