+34 636 412 147 El Morcón de Bellota es nuestro embutido más tradicional. Está elaborado utilizando la misma receta que nuestros antepasados a base de carne de cerdo de bellota ibérico, pimentón y sal.
Su abobo se corresponde con la receta tradicional de la casa; se embute en tripa natural y se ata a mano para después permanecer en secaderos naturales.
Se trata de un embutido de forma alargada que se presenta al vacío y en su punto justo de curación. Sin duda una delicia ibérica para los paladares más selectos.
Este producto tiene una curación de tres meses en bodegas naturales y se elabora con carne de alta calidad y las mejores especias naturales. Posee un sabor muy natural a carne curada y en adobo con el aroma puro de la bellota y de su curación óptima. De color intenso y textura fundente en boca.
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