Haga clic para más productos.
No se encontraron productos.
Haga clic para más productos.
No se encontraron productos.
0artículo(s)-0,00 €
Su carrito de compras está vacío.
Lomo de Cebo Ibérico
Lomo de Cebo Ibérico

Lomo de Cebo Ibérico

Lomo de Cebo de Campo Ibérico procedente de cerdos ibéricos y alimentados a base de cereales y pastos naturales. Esta deliciosa pieza ibérica está adobada de forma artesanal tal y como hacían nuestros antepasados; dejándola macerar cada Lomo de Cebo antes de embutirlo para que el adobo se reparta de manera uniforme y su sabor sea puro.

Las piezas se presentan en su justo punto de curación y envasadas al vacío.

31,40 €
A lista de deseos
PESO
  • de 500 a 600 g
  • de 600 a 700 g
  • de 700 a 800 g
  • de 800 a 900 g
  • de 900 g a 1 kg
  • de 1 a 1,1 kg
Entrega en 24/48 horas
Descripción

Descripción

Producto: Lomo de Cerdo Ibérico o Caña de Lomo. Pieza noble del cerdo ibérico.

Calidad: Cebo Certificada.

Curación: 3 meses aproximadamente

Procedencia: Cerdo Ibérico y alimentado con cereales y productos naturales del campo.

Elaboración artesanal en los secaderos de la Casa “Víctor Gómez” de Guijuelo.

Ficha de Cata

Forma exterior: Alargada y cilíndrica.

Aspecto interior: Carne de color rojo intenso con vetas de grasa que funde a temperatura ambiente.

Sabor y aroma: Aroma característico y penetrante. Carne de sabor intenso y retrogusto persistente.

Textura: Jugosa y de alta friabilidad. Nota de Cata De vigoroso aroma, potente sabor y persistente regusto.

Maridaje: Vinos tintos, cervezas y quesos de oveja.

Lee masShow less
Detalles del producto

Referencias específicas

ean13
3792408744460
Promociones especiales
Paleta de Cebo de Campo Ibérica A CUCHILLO Entera Paleta de Cebo de Campo Ibérica A CUCHILLO Entera
¡OFERTA!
Oferta especial limitada

155,00 € 199,50 €
La Paleta de Cebo Campo 50-75% Ibérica "Víctor Gómez" procede de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo y alimentados de piensos y pastos naturales. Su curación se realiza en nuestros secaderos naturales de...
Paleta de Bellota 50-75% Ibérica A CUCHILLO entera Paleta de Bellota 50-75% Ibérica A CUCHILLO entera
¡OFERTA!
Oferta especial limitada

199,00 € 247,50 €
La Paleta de Bellota 50-75% Ibérica "Víctor Gómez" procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados durante dos montaneras a base de bellotas. Su curación se realiza en nuestros secaderos...
Paleta de Bellota 100% Ibérica A CUCHILLO entera Paleta de Bellota 100% Ibérica A CUCHILLO entera
¡OFERTA!
Oferta especial limitada

245,00 € 295,50 €
Paleta de Bellota 100% Ibérica loncheada a cuchillo y presentada en sobres individuales de 100 gramos al vacío. ¡Bocados ibéricos selectos! Cada pieza de Paleta de Bellota Ibérica loncheda es elaborada de forma...
Jamón de Cebo de Campo Ibérico A CUCHILLO Entero Jamón de Cebo de Campo Ibérico A CUCHILLO Entero
¡OFERTA!
Oferta especial limitada

255,00 € 308,90 €
El Jamón de Cebo Campo 50-75% Ibérico a cuchillo de "Víctor Gómez" procede de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo y alimentados con piensos y pastos naturales. La curación de este Jamón de Cebo de Campo...
Jamón de Bellota 50-75% Ibérico A CUCHILLO entero Jamón de Bellota 50-75% Ibérico A CUCHILLO entero
¡OFERTA!
Oferta especial limitada

425,00 € 518,90 €
El Jamón de Bellota Ibérico loncheado a cuchillo de "Víctor Gómez" procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas durante dos montaneras. Su curación se realiza en nuestros...
Jamón de Bellota 100 % Ibérico A CUCHILLO entero Jamón de Bellota 100 % Ibérico A CUCHILLO entero
¡OFERTA!
Oferta especial limitada

550,00 € 668,90 €
Este Jamón de Bellota 100% Ibérico se presenta en prácticos sobres al vacío y loncheado por maestros cortadores profesionales. Cada loncha de este manjar es un bocado de sabor puro que se deshace en el paladar con...
VT Tinto Fino - Ribera de Duero | Valtravieso VT Tinto Fino - Ribera de Duero | Valtravieso
¡OFERTA!
Oferta especial limitada

23,90 € 28,90 €
 VT en un vino elaborado con Tinta Fina en el 2018.Un vino excelente para acompañar platos de caza, asados y carnes rojas a la brasa. Además de ser un perfecto compañero de quesos curados. Ha sido calificado con 93...

Menú

Ajustes

Por favor regístrese primero.

Registrarse

Crear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Registrarse