Garbanzo de Pedrosillo | Legumbres Montes

El garbanzo Pedrosillano es de forma más redondeada, con el pico pequeño y puntiagudo, es algo menos arrugado y su color es crema intenso y anaranjado. Tiene una piel muy fina y después de su cocción no se ‘despelleja’ como el resto.

Sus aportes nutricionales son innumerables y posee grandes beneficios para la salud, destacando el ácido fólico y la vitamina A y C.

Si te gustan las recetas tradicionales, los platos de toda la vida, con el garbanzo de Pedrosillo podrás hacer guisos deliciosos y de gran calidad.

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