Paleta de Bellota 50-75% Ibérica A CUCHILLO entera
Este Paleta de Bellota 50-75% raza Ibérica se presenta en prácticos sobres al vacío, conservando intactas sus propiedades, y cortado a cuchillo por maestros cortadores profesionales.
La promoción incluye:
- 20 estuches de 100g de peso neto de Jamón de Bellota 100% Ibérico.
- 1 bolsa de taquitos envasados al vacío.
- 1 bolsa de huesos troceados envasados al vacío.
- 1 maletín de transporte.
Nuestra Paleta de Bellota 50-75% raza ibérica "Víctor Gómez" es una joya de la gastronomía española. Está CERTIFICADA con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España, marcada con los precintos oficiales de color ROJO.
Esta pieza ha sido cuidadosamente seleccionada de la RESERVA FAMILIAR y numerada de ALMA DE IBÉRICO. Además, cumple con todos los exigentes controles de CALIDAD para que lleguen a vuestra mesa con total garantía.
Procede de cerdos 50-75% de raza ibérica, CRIADOS en LIBERTAD en la dehesa y alimentados a base de bellotas y productos naturales del campo. Su CURACIÓN se realiza de forma NATURAL en nuestros secaderos situados en GUIJUELO durante más de 30 meses.