Jamón de Cebo Ibérico

Este Jamón de Cebo Ibérico destaca por la calidad de su materia prima y un longevo tiempo de maduración de 24 meses en bodegas naturales que se aprovechan del microclima de un enclave privilegiado como es Guijuelo.

Su curación lenta y pausada junto a las pequeñas infiltraciones de grasa en su carne, hacen de este Jamón de Cebo una auténtica pieza de arte propia de paladares exigentes.

Al corte, nuestro Jamón de Cebo Ibérico presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado brillante tanto en el magro como en la suave grasa. Matices propios de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, potente y aromático.

¡Un Jamón de Cebo Ibérico exquisito!

Oferta especial limitada
118,00 € 182,00 €
Peso
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Descripción

Nuestro Jamón de Cebo Ibérico "Víctor Gómez" es el nuestro jamón con mejor relación calidad precio. Está CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España, marcado con los precintos oficiales de color VERDE.

Esta pieza ha sido cuidadosamente seleccionada de la RESERVA FAMILIAR y numerada de ALMA DE IBÉRICO. Además, cumple con todos los exigentes controles de CALIDAD para que lleguen a vuestra mesa con total garantía. Procede de cerdos 50-75% de raza ibérica, CRIADOS en LIBERTAD en la dehesa y alimentados a base de cereales y productos naturales del campo. Su CURACIÓN se realiza de forma NATURAL en nuestros secaderos situados en GUIJUELO durante más de 24 meses.

Detalles del producto

Referencias específicas

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