Mezzi Tubeti Rigati Nº65 - De Cecco

Variante más corta de los clásicos Tubetti Rigati, pertenecen a la familia de las pastas secas muy cortas, de corte recto y estriadas.

Se recomiendan para la preparación de potajes de legumbres, como alubias o lentejas o para sopas.

También son excelentes para la preparación de pastas especialmente delicadas, con salsas ligeras con tomate y albahaca.

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Descripción
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La mejor pasta se realiza con materias de primera calidad, y por lo tanto con un excelente trigo duro. Y esto también es lo que hace la diferencia entre una pasta cualquiera y la pasta De Cecco. Para empezar, la pasta De Cecco no se produce con simple trigo. Es una pasta que nace de los mejores trigos duros, de los trigos dorados como el sol.

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Y como para De Cecco la pasión por la calidad es algo muy real, los expertos van en persona a los campos donde se cosecha para comprobar “con sus manos” la calidad del trigo que llegará al Molino de Fara San Martino. De Cecco utiliza sólo trigos de color amarillo tenue (en De Cecco los llaman "trigos de color"), el mismo color que, gracias a un paciente proceso en cada una de las fases, encontrarás en el plato.

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Mezzi Tubeti Rigati Nº65 - De Cecco
Mezzi Tubeti Rigati Nº65 - De Cecco

Variante más corta de los clásicos Tubetti Rigati, pertenecen a la familia de las pastas secas muy cortas, de corte recto y estriadas.

Se recomiendan para la preparación de potajes de legumbres, como alubias o lentejas o para sopas.

También son excelentes para la preparación de pastas especialmente delicadas, con salsas ligeras con tomate y albahaca.

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