Queso de Oveja Curado en Romero | Sansueña

El queso de oveja curado en romero presenta un sabor, aroma y textura propios de los quesos zamoranos. Elaborado artesanalmente a base de leche cruda en la ciudad de Sansueña. Este queso es el resultado final de una rigurosa selección de la materia prima, la leche.

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Descripción

En su elaboración se combinan los métodos tradicionales con la adaptación de las nuevas tecnologías y la constante renovación según las exigencias del mercado. Destacan, entre sus muchas propiedades, la suavidad del producto, que consigue una textura agradable y poco rugosa al paladar; y su homogeneidad, debido a su fabricación artesanal pero muy controlada.

Otras propiedades:

  • No se usan pinturas en su corteza.
  • El espesor de la corteza es mínimo, con un corte macizo y sin apenas ojo.
  • Ojo fino y repartido uniformemente, con formas irregulares.
  • Textura contínua no quebradiza.

Disponible también en caja de 4 cuñas.

Detalles del producto
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